Weihnachtsfeier

Genießen Sie ein festliches Weihnachtsmenü, beginnend in unserem Winter – Weihnachtswald mit „Glühwein Prosecco“, und Weihnachtszauber.

 Salz  & Zuckerland 

 

Buffet Beispiel

Winterwald Buffet

(Beispiel 1, ab 10 Personen)

 

Kalte Vorspeisen

Spanischer Serrano auf Honigmelonen-Schiffchen

Marinierte Eier mit Räucherforellen aus den Buchenrauch und Nordseeshrimps

Großer bunter gemischter Salat mit Knusperkernen und Baguette

 

Warme Hauptgerichte

Herzhaftes Windragout auf leckeren Waldpilzen mit Preiselbeeren gefüllter Williams-Birnen

Spieße vom Putenbrustfilet in Speckmantel gehüllt auf Käse-Sahne-Sauce gebettet

Muskatnuss – Sahne – Gratin mit Mandelbrokkoli

Deftige Speckbohnen und Apfelrotkohl

Kroketten und Rostis

 

Dessert

Duftender warmer Bratapfel mit Mandelmarzipanfüllung und heißer Roter Grütze

Die Desserts in unserem Hause sind immer ein Highlight: Die Teller werden liebevoll mit dem Namen der Firma oder der Ehrenperson –natürlich aus Zucker- geschmückt.

 

Preis pro Person: ab 39,99 Euro

Winterzauber Buffet

(Beispiel 2, ab 10 Personen)

 

Warme Vorspeise

Deftiges Kartoffel – Lauchsüppchen mit Knusperbaguette

oder

Leckeres Waldpilz – Cremesüppchen mit Knusperbaguette

 

Warme Hauptgerichte

Knusprige Barbarie – Entenbrust in dunkler Orangensauce

Walliser Steaks vom Schwein in Estragon – Senfsauce

Duftender Rahmrosenkohn und Apfelblaukraut

Muskatnuss – Sahne – Gratin mit Mandelbrokkoli

Kroketten und Röstis

 

Dessert

Warme Zimtpflaumen an Armagnac und Walnusseis

Die Desserts in unserem Hause sind immer ein Highlight: Die Teller werden liebevoll mit dem Namen der Firma oder der Ehrenperson –natürlich aus Zucker- geschmückt.

 

Preis pro Person: ab 39,99 Euro

Öffnungszeiten

Donnerstag bis Sonntag und an Feiertagen
11:00 bis 18:00 Uhr 
oder nach Vereinbarung. 

 

Keine Kartenzahlung möglich.

 

Sollte unser hauseigener Parkplatz voll sein, weichen Sie bitte in das 150 Meter entfernte  Parkhaus-Sültebusch aus.

Kontakt

Telefon - Hotline 05731-105588

Sielallee 2, 32545 Bad Oeynhausen